High Protein Mahlzeit

Ananas-Jalapeño-Hähnchen-Marinade

Name: Ananas-Jalapeño-Hähnchen-Marinade
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust (gewürfelt); 100 g frische Ananas (püriert); 80 g griechischer Joghurt; 1 Stück Jalapeño (fein gehackt); 10 g Knoblauch (gehackt); 15 ml Limettensaft; 10 ml Sojasauce, natriumarm; 10 ml Honig; 1 TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer

Die Kombination aus fruchtiger Ananas und feuriger Jalapeño gibt deinem Hähnchen eine tropisch-scharfe Note – proteinreich und schnell gemacht.

197

kcal / Portion

41 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

4 g

Fett

25′

Zeit gesamt

4 Portionen

Menge

Zutaten

Hähnchenbrust (gewürfelt)500 g
frische Ananas (püriert)100 g
griechischer Joghurt80 g
Jalapeño (fein gehackt)1 Stück
Knoblauch (gehackt)10 g
Limettensaft15 ml
Sojasauce, natriumarm10 ml
Honig10 ml
Salz1 TL
schwarzer Pfeffer½ TL

Zubereitung

Alle Marinade-Zutaten in einer Schüssel gründlich verrühren.
Hähnchenwürfel dazugeben, gut vermengen und mindestens 30 Minuten (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank marinieren.
Anschließend braten, grillen oder im Ofen garen.

💡 Tipp: Wer es milder mag, entkernt die Jalapeño vor dem Hacken – so bleibt die Süße der Ananas im Vordergrund.

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