High Protein Drink & Shake

Beeren-Kurkuma-Power-Shake

Dieser Beeren-Kurkuma-Power-Shake ist die ideale Wahl für aktive Menschen, die eine leichte und dennoch nahrhafte Mahlzeit oder einen Snack suchen. Die Kombination aus hochwertigem Protein und antientzündlichen Zutaten unterstützt deine Regeneration und dein Wohlbefinden, perfekt für heiße Sommertage.

360
kcal / Portion
42 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
5′
Zeit gesamt
1 Portion
Menge

Zutaten

  • Gefrorene Beerenmischung (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)150 g
  • Magerquark150 g
  • Geschmacksneutrales Proteinpulver (Molke oder pflanzlich)30 g
  • Hafermilch (ungesüßt)150 ml
  • Leinsamenöl (Omega-3-Quelle)1 TL
  • Frischer Ingwer (gerieben)1 cm
  • Kurkuma-Pulver0.5 TL
  • Schwarzer Pfeffer (gemahlen)1 Prise
  • Optional: Süße nach Wahl (z.B. Erythrit, Stevia)nach Geschmack

Zubereitung

  1. Gib die gefrorenen Beeren, den Magerquark, das Proteinpulver, die Hafermilch, das Leinsamenöl, den geriebenen Ingwer, das Kurkuma-Pulver und eine Prise schwarzen Pfeffer in einen Hochleistungsmixer.

  2. Mixe alle Zutaten auf hoher Stufe, bis ein cremiger und homogener Shake entsteht. Sollte der Shake zu dick sein, gib noch etwas Hafermilch hinzu.

  3. Schmecke den Shake ab und süße ihn bei Bedarf mit Erythrit oder Stevia.

  4. Fülle den Shake in ein Glas und genieße ihn sofort.

💡 Tipp: Für eine Extraportion Grün kannst du eine Handvoll Baby-Spinat hinzufügen – er ist geschmacksneutral und liefert zusätzliche Vitamine. Mit Chiasamen als Topping erhöhst du den Ballaststoff- und Omega-3-Gehalt.
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