Eine große Menge frischer Koriander, Ingwer, Knoblauch und warme Gewürze wie Zimt und Nelken machen diese Marinade unverwechselbar grün und aromatisch. Ein herzhaftes High-Protein-Gericht vom Grill.
Koriander, Chilis, Gewürze, Zitronensaft, Ingwer und Knoblauch mit etwas Wasser zu einer grünen Paste pürieren.
Kurkuma, Sojasauce und Öl unterrühren, dann die Paste mit dem Hähnchen vermengen.
Mindestens 30 Minuten marinieren lassen, dann auf Spieße stecken.
Auf dem Grill rundum grillen, bis das Fleisch durchgegart und leicht angeröstet ist.
Produkt-Empfehlungen aus unseren Tests (Affiliate-Links — keine Mehrkosten für dich).