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High Protein Mahlzeit

Creamy Malai Tikka

Zartes Hähnchen in einer cremigen Marinade aus Joghurt, Cashewpaste und Gewürzen – perfekt als proteinreiche Mahlzeit vom Grill oder aus dem Ofen.

320
kcal / Portion
34 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
30′
Zeit gesamt
4 Portionen
Menge

Zutaten

  • Hähnchenbrust, gewürfelt500 g
  • Griechischer Joghurt120 ml (1/2 Cup)
  • Sahne3 EL
  • Ingwer-Knoblauch-Paste1 EL
  • Cashewpaste (aus 10-12 eingeweichten Cashews)2 EL
  • Geriebener Käse2 EL
  • Weißer Pfeffer1/2 TL
  • Zitronensaft1 TL
  • Schwarzer Pfeffer1/2 TL
  • Kardamompulver1/2 TL
  • Garam Masala1/4 TL
  • Salznach Geschmack

Zubereitung

  1. Hähnchenwürfel mit Joghurt, Sahne, Ingwer-Knoblauch-Paste, Cashewpaste, Käse und allen Gewürzen vermischen.

  2. Mindestens 30 Minuten (idealerweise länger) marinieren lassen.

  3. Hähnchen auf Spieße stecken.

  4. Auf einem Grillrost bei hoher Hitze grillen oder im Ofen backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

  5. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

💡 Tipp: Cashewpaste sorgt für eine besonders cremige Konsistenz ohne viel zusätzliches Fett.

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