Diese cremige Protein-Mousse ist der ideale Post-Workout-Snack. Sie liefert hochwertiges Eiweiß zur Muskelreparatur und -regeneration und punktet mit wenig Kohlenhydraten und guten Fetten, perfekt für deine Low-Carb-Ernährung.
Magerquark, Proteinpulver und Mandelmilch in einer Schüssel gut verrühren, bis eine glatte, klumpenfreie Masse entsteht.
Die gefrorenen Beeren leicht antauen lassen oder kurz in der Mikrowelle (ca. 15-30 Sek.) erwärmen, bis sie weicher sind.
Die Beeren unter die Quark-Mischung heben und optional nach Geschmack süßen.
Chiasamen einrühren und die Mousse für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie etwas andickt und die Chiasamen quellen können.
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