Dieser Shake ist perfekt für aktive Menschen, die eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit suchen. Die Kombination aus Kürbis, Süßkartoffel und Haferflocken liefert komplexe Kohlenhydrate für langanhaltende Energie, während Magerquark und Proteinpulver den Muskelaufbau unterstützen – alles bei minimalem Fettgehalt.
Kürbis und Süßkartoffel schälen, in kleine Würfel schneiden und dämpfen oder kochen, bis sie sehr weich sind. Anschließend zu einem feinen Püree stampfen oder pürieren und abkühlen lassen.
Alle Zutaten – Kürbispüree, Süßkartoffelpüree, Magerquark, Haferflocken, Proteinpulver, Pflanzenmilch, Zimt, Ingwer und Süße – in einen Mixer geben.
Alles auf höchster Stufe mixen, bis ein cremiger, homogener Shake entsteht. Bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Direkt genießen oder gekühlt aufbewahren.
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