Low Fat Backen

Gefrorene Protein-Joghurt-Drops mit Blaubeeren

Diese Frozen Joghurt Drops sind ideal für alle, die einen erfrischenden und proteinreichen Snack suchen, der perfekt zum Low-Fat-Profil passt. Sie sind einfach zuzubereiten und liefern wertvolles Eiweiß für deine Muskeln.

155
kcal / Portion
28 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
10′
Zeit gesamt
2 Portionen
Menge

Zutaten

  • Magerquark250 g
  • Griechischer Joghurt (0,2% Fett)150 g
  • Proteinpulver Vanille (Whey oder Casein)30 g
  • Süße nach Wahl (z.B. Erythrit, Stevia)nach Geschmack
  • Frische oder gefrorene Blaubeeren100 g

Zubereitung

  1. Magerquark, griechischen Joghurt und Proteinpulver in einer Schüssel glattrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.

  2. Mit der Süße deiner Wahl abschmecken. Beginne mit einer kleinen Menge und steigere sie nach Bedarf.

  3. Die Blaubeeren vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.

  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Teelöffel kleine Kleckse der Joghurtmasse auf das Backpapier setzen. Achte darauf, dass sie nicht zu groß sind, damit sie gut durchfrieren.

  5. Das Backblech für mindestens 2-3 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis die Drops fest gefroren sind.

  6. Die gefrorenen Drops vom Backpapier lösen und in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren.

💡 Tipp: Für eine andere Geschmacksrichtung kannst du anstelle von Blaubeeren auch Himbeeren oder gehackte Erdbeeren verwenden. Achte darauf, dass die Früchte nicht zu viel Wasser abgeben.
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