Low Carb Snack

Gefrorene Protein-Joghurt-Drops mit Minze und Limette

Ein leichter und proteinreicher Snack ist ideal, um deine Energie zu unterstützen und die Regeneration zu fördern. Diese gefrorenen Drops sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet und passen perfekt zu einem aktiven Lebensstil, besonders im Sommer. Die Kombination aus Proteinen und erfrischenden Aromen macht sie zu einem idealen Begleiter für deine bewusste Ernährung.

155
kcal / Portion
30 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
190′
Zeit gesamt
2 Portionen
Menge

Zutaten

  • Magerquark250 g
  • Proteinpulver Vanille (Low Carb)20 g
  • Limettensaft15 ml
  • Limettenschale (Bio)0.5 TL
  • Frische Minze, gehackt1 EL
  • Erythrit oder Stevia (nach Geschmack)10-20 g

Zubereitung

  1. Magerquark, Proteinpulver, Limettensaft, Limettenschale und Süßungsmittel in einer Schüssel gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

  2. Die gehackte Minze unterheben.

  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

  4. Mit einem Teelöffel kleine Kleckse der Joghurtmasse auf das Backpapier setzen. Alternativ eine Silikonform für kleine Pralinen verwenden.

  5. Das Blech für mindestens 2-3 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis die Drops fest sind.

  6. Die gefrorenen Drops vorsichtig vom Backpapier lösen und in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren.

💡 Tipp: Für eine Variation kannst du auch etwas geriebene Zitronenschale oder andere zuckerfreie Aromen hinzufügen. Bewahre die Drops in einer gut verschlossenen Dose im Gefrierfach auf, damit sie nicht zusammenkleben.
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