High Protein Mahlzeit

Getrocknete-Tomaten-Basilikum-Hähnchen-Marinade

Name: Getrocknete-Tomaten-Basilikum-Hähnchen-Marinade
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Griechischer Joghurt, dickflüssig; 40 g Getrocknete Tomaten, fein gehackt; 15 g Frisches Basilikum; 10 g Knoblauch, gehackt; 500 g Hähnchenbrust, roh, gewürfelt; 10 ml Olivenöl; 1 TL Getrockneter Oregano; 15 ml Zitronensaft; 1 TL Salz; 1/2 TL Schwarzer Pfeffer

Getrocknete Tomaten und frisches Basilikum verleihen dieser Joghurt-Marinade eine mediterrane, herzhafte Note.

184

kcal / Portion

29 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

6 g

Fett

25′

Zeit gesamt

4 Portionen

Menge

Zutaten

Griechischer Joghurt, dickflüssig80 g
Getrocknete Tomaten, fein gehackt40 g
Frisches Basilikum15 g
Knoblauch, gehackt10 g
Hähnchenbrust, roh, gewürfelt500 g
Olivenöl10 ml
Getrockneter Oregano1 TL
Zitronensaft15 ml
Salz1 TL
Schwarzer Pfeffer1/2 TL

Zubereitung

Joghurt, getrocknete Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Oregano, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
Hähnchenwürfel unterheben und vollständig bedecken.
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Anschließend braten oder grillen.

💡 Tipp: Mit etwas Parmesan servieren für zusätzliche Würze.

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