Low Fat Snack

High Protein Chocolate Fudge Brownie Eis

Du liebst Schoko und Brownies? Dieses selbstgemachte Eis verbindet beides und kommt mit kleiner Kalorienzahl daher. Perfekt, wenn du dir abends etwas Süßes gönnen möchtest, ohne viel zu verändern.

220
kcal / Portion
29 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
12′
Zeit gesamt
1 Becher
Menge

Zutaten

  • Protein-Sahne (z.B. More Protein)20 g
  • Bio-Mandeldrink Natur300 ml
  • Kakao5 g
  • Schoko-Proteinpulver (Chunky Flavour, z.B. Dark Cookie Crumble)1 Scoop
  • Xanthan Gum1 Löffelspitze
  • Haferflocken (für die Brownie Bites)10 g
  • Kakao (für die Brownie Bites)10 g
  • Schoko-Proteinpulver (für die Brownie Bites)10 g
  • Backpulver1 Prise
  • Schoko-Proteinpulver (Chunky Flavour, für die Brownie Bites)1 Scoop
  • Wasseretwas

Zubereitung

  1. Für die Eisbasis alle Zutaten (Protein-Sahne, Mandeldrink, Kakao, 1 Scoop Schoko-Proteinpulver und Xanthan Gum) miteinander vermengen.

  2. Die Masse über Nacht im Ninja-Creami-Behälter einfrieren (ca. 16 Stunden).

  3. Nach dem Herausnehmen den Behälter kurz unter heißes Wasser halten und 1-2x auf der Stufe Light Ice Cream spinnen.

  4. Für die Brownie Bites alle trockenen Zutaten in einem Mixer zerkleinern.

  5. Nach und nach Wasser zugeben, bis ein flüssiger Teig entsteht.

  6. Den Teig 60-90 Sekunden bei 1000 W in der Mikrowelle backen.

  7. Auskühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

  8. Die Hälfte der Brownie-Stücke mit der Mix-In-Funktion unterheben und den Rest als Topping darüber geben.

💡 Tipp: Du brauchst eine Ninja Creami. Carbs, Fett und Ballaststoffe sind geschätzt (Nährwerte teils geschätzt); kcal und Protein laut Quelle (~220 kcal / ~29 g).
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