Dieses Himbeer-Protein-Softeis ist die ideale Wahl, wenn du nach einem leichten, aber sättigenden Dessert suchst, das deine Muskeln nach dem Training unterstützt oder einfach als kühler Snack dient. Es ist fettarm und liefert eine gute Portion Eiweiß, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Zutaten.
Alle Zutaten – gefrorene Himbeeren, Magerquark, Vanille-Proteinpulver und Milch – in einen leistungsstarken Mixer geben.
Beginne bei niedriger Geschwindigkeit zu mixen und erhöhe diese schrittweise. Verwende bei Bedarf den Stößel des Mixers, um die Masse gleichmäßig zu verarbeiten.
Mixe so lange, bis eine cremige, sorbetähnliche Konsistenz entsteht. Achte darauf, nicht zu lange zu mixen, damit das Softeis nicht zu flüssig wird.
Schmecke das Softeis nach Belieben mit Süßungsmittel ab und mixe kurz weiter, um es zu verteilen.
Sofort in einer Schale servieren und genießen.
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