Low Fat Snack

Kühler Beeren-Kefir-Pudding mit Haferflocken

Dieser kühle Beeren-Kefir-Pudding ist perfekt für den Sommer und unterstützt deine Verdauung dank Kefir und Haferflocken optimal. Er liefert dir wertvolles Eiweiß und Ballaststoffe, ohne dabei schwer im Magen zu liegen – ideal für aktive Tage.

285
kcal / Portion
16 g
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
5′
Zeit gesamt
1 Portion
Menge

Zutaten

  • Kefir (fettarm)200 ml
  • Haferflocken (kernig)30 g
  • Beerenmischung (TK)100 g
  • Chiasamen5 g
  • Honig oder Ahornsirup5 g
  • Vanilleextrakt1 ml

Zubereitung

  1. Gib den Kefir in eine Schüssel oder ein Glas.

  2. Füge Haferflocken, Chiasamen und Vanilleextrakt hinzu und rühre alles gut um.

  3. Süße den Pudding mit Honig oder Ahornsirup nach Geschmack.

  4. Gib die tiefgekühlten Beeren dazu und rühre sie leicht unter. Die Beeren kühlen den Pudding zusätzlich.

  5. Stelle den Pudding für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Haferflocken und Chiasamen quellen können und der Pudding schön kühl wird.

  6. Rühre den Pudding vor dem Servieren noch einmal kurz um und genieße ihn als erfrischenden Snack.

💡 Tipp: Für eine extra Portion Protein kannst du einen Löffel Proteinpulver (geschmacksneutral oder Vanille) in den Kefir rühren, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst. Probiere auch andere Früchte wie Mango oder Pfirsich aus.

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