High Protein Mahlzeit

Orange-Ingwer-Hähnchen-Marinade

Name: Orange-Ingwer-Hähnchen-Marinade
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust (gewürfelt); 1 Stück Orange (Saft + Abrieb); 15 g frischer Ingwer (gerieben); 10 g Knoblauch (gehackt); 60 g griechischer Joghurt; 10 g Honig; 10 ml Olivenöl; 1 TL schwarzer Pfeffer; 1 TL Salz

Diese Marinade aus Orange, Ingwer und Joghurt macht dein Hähnchen besonders saftig und würzig – perfekt fürs Meal Prep nach dem Training.

210

kcal / Portion

41 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

7 g

Fett

25′

Zeit gesamt

4 Portionen

Menge

Zutaten

Hähnchenbrust (gewürfelt)500 g
Orange (Saft + Abrieb)1 Stück
frischer Ingwer (gerieben)15 g
Knoblauch (gehackt)10 g
griechischer Joghurt60 g
Honig10 g
Olivenöl10 ml
schwarzer Pfeffer1 TL
Salz1 TL

Zubereitung

Alle Marinade-Zutaten in einer Schüssel gründlich verrühren.
Hähnchenwürfel dazugeben, gut vermengen und mindestens 30 Minuten (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank marinieren.
Anschließend braten, grillen oder im Ofen garen.

💡 Tipp: Für noch mehr Aroma die Marinade über Nacht ziehen lassen – so zieht der Orangen-Ingwer-Geschmack tief ins Fleisch ein.

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