High Protein Mahlzeit

Peri-Peri-Hähnchenspieße

Geröstete Paprika, Zwiebel und geräuchertes Paprikapulver geben dieser Marinade ihre rauchig-würzige Tiefe. Eine tolle Wahl, wenn du Abwechslung in deine High-Protein-Küche bringen willst.

307
kcal / Portion
39 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
30′
Zeit gesamt
4 Portionen
Menge

Zutaten

  • Hähnchenbrust, gewürfelt500 g
  • Rote Paprika, geröstet1 Stück
  • Rote Zwiebel, geröstet1/4 Stück
  • Zitronensaft1 EL
  • Rotweinessig1 EL
  • Geräuchertes Paprikapulver1/2 TL
  • Olivenöl3 EL
  • Getrockneter Oregano1/4 TL
  • Vogelaugenchilis1-3 Stück
  • Gerösteter Knoblauch2-3 Zehen
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer1/2 TL

Zubereitung

  1. Paprika, Zwiebel, Zitronensaft, Essig, Paprikapulver, Öl, Oregano, Chilis, Knoblauch, Salz und Pfeffer pürieren.

  2. Hähnchenwürfel mit der Marinade vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

  3. Auf Spieße stecken.

  4. Auf dem Grill rundum grillen, bis das Fleisch gar und leicht angeröstet ist.

💡 Tipp: Für mehr Schärfe die Anzahl der Chilis erhöhen.
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