High Protein Mahlzeit

Pfeffer-Kokos-Hähnchenspieße

Kokosmilch und Pfeffer treffen auf Ingwer, Knoblauch und Chili – diese Marinade sorgt für ein cremiges, würziges Aroma. Ideal, wenn du nach dem Training eine proteinreiche, aber abwechslungsreiche Mahlzeit suchst.

294
kcal / Portion
39 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
30′
Zeit gesamt
4 Portionen
Menge

Zutaten

  • Hähnchenbrust, gewürfelt500 g
  • Pfefferpulver1,5-2 EL
  • Kokosmilch120 ml
  • Zitronensaft1 EL
  • Ingwer-Knoblauch-Paste1 EL
  • Chilis, gehackt2 Stück
  • Currykraut & Koriander, gehacktnach Bedarf
  • Öl1 EL
  • Salznach Geschmack

Zubereitung

  1. Kokosmilch, Pfefferpulver, Zitronensaft, Ingwer-Knoblauch-Paste, Chilis, Kräuter, Öl und Salz zu einer Marinade verrühren.

  2. Hähnchenwürfel darin gut vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren.

  3. Auf Spieße stecken.

  4. Auf dem Grill oder in der Pfanne durchgaren, bis das Fleisch gebräunt ist.

💡 Tipp: Wer es milder mag, reduziert die Chilimenge.
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