Low Fat Snack

Protein-Frucht-Sorbet mit Beeren

Dieses Protein-Frucht-Sorbet ist der ideale Snack, um dich nach dem Training oder zwischendurch zu erfrischen. Es ist fettarm, liefert hochwertiges Eiweiß für deine Muskulatur und Kohlenhydrate zur schnellen Energieversorgung – perfekt, um deine Kreatin-Speicher zu unterstützen und wieder aufzufüllen.

210
kcal / Portion
30 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
5′
Zeit gesamt
1 Portion
Menge

Zutaten

  • Gefrorene Beerenmischung (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)200 g
  • Magerquark150 g
  • Wasser50 ml
  • Proteinpulver Vanille (Whey oder Casein)20 g
  • Süßungsmittel nach Wahl (z.B. Erythrit, Stevia)nach Geschmack

Zubereitung

  1. Gib die gefrorenen Beeren, den Magerquark, das Wasser und das Proteinpulver in einen leistungsstarken Mixer.

  2. Mixe alle Zutaten, bis eine cremige, sorbetartige Konsistenz entsteht. Verwende bei Bedarf den Stößel des Mixers, um die Masse gleichmäßig zu verarbeiten.

  3. Schmecke das Sorbet mit Süßungsmittel ab, falls du es süßer magst.

  4. Serviere das Protein-Frucht-Sorbet sofort in einer Schale. Du kannst es optional mit frischen Minzblättern oder einigen zusätzlichen Beeren garnieren.

💡 Tipp: Für eine extra cremige Variante kannst du einen Schuss fettarme Milch anstelle von Wasser verwenden. Experimentiere mit verschiedenen gefrorenen Früchten wie Mango oder Kirschen für Abwechslung.
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