High Protein Mahlzeit

Röstknoblauch-Joghurt-Hähnchenspieße

Name: Röstknoblauch-Joghurt-Hähnchenspieße
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt; 1 Stück Geröstete Knoblauchknolle, ausgedrückt; 120 g Griechischer Joghurt; nach Geschmack Pfeffer; 1 TL Zitronensaft; 1 EL Olivenöl; 1 TL Honig; 1 TL Oregano; 1/4 Tasse Koriander, gehackt; 1 EL Knoblauch, in Scheiben; 1 TL Paprikapulver; nach Geschmack Salz

Griechischer Joghurt und eine ganze geröstete Knoblauchknolle machen diese Marinade besonders cremig und herzhaft. Ein sättigendes High-Protein-Gericht für dein Meal-Prep.

270

kcal / Portion

42 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

10 g

Fett

30′

Zeit gesamt

4 Portionen

Menge

Zutaten

Hähnchenbrust, gewürfelt500 g
Geröstete Knoblauchknolle, ausgedrückt1 Stück
Griechischer Joghurt120 g
Pfeffernach Geschmack
Zitronensaft1 TL
Olivenöl1 EL
Honig1 TL
Oregano1 TL
Koriander, gehackt1/4 Tasse
Knoblauch, in Scheiben1 EL
Paprikapulver1 TL
Salznach Geschmack

Zubereitung

Joghurt mit ausgedrücktem Röstknoblauch, Öl, Zitronensaft, Honig und Gewürzen zu einer Marinade verrühren.
Hähnchenwürfel darin gut vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren.
Auf Spieße stecken.
Auf dem Grill oder im Ofen durchgaren, bis die Marinade leicht Farbe angenommen hat.

💡 Tipp: Der Joghurt macht das Hähnchen besonders zart.

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