High Protein Mahlzeit

Shawarma-Marinade für Hähnchen

Diese Shawarma-Marinade macht dein Hähnchen saftig und würzig – perfekt für Airfryer, Ofen oder Pfanne. Mit Tomatenmark, Olivenöl und einer Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Koriander und Paprika ziehst du in wenigen Minuten eine aromatische Basis für dein Protein-Meal-Prep.

270
kcal / Portion
39 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
35′
Zeit gesamt
4 Portionen
Menge

Zutaten

  • Hähnchen500 g
  • Tomatenmark1,5 EL
  • Olivenöl2 EL
  • Oregano1,5 TL
  • Zwiebelpulver0,5 TL
  • Zitronensaft1 EL
  • Koriander, gemahlen1 TL
  • Kreuzkümmel1 TL
  • Knoblauchpaste1 EL
  • Chiliflocken0,5-1 TL
  • Paprikapulver1 TL
  • Salznach Geschmack

Zubereitung

  1. Alle Marinaden-Zutaten in einer Schüssel gut verrühren.

  2. Hähnchen in Stücke schneiden und mit der Marinade vermengen.

  3. Mindestens 30 Minuten, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.

  4. Auf Spieße stecken und im Airfryer, Backofen oder in der Pfanne durchgaren.

💡 Tipp: Für extra Rauchgeschmack die Spieße zum Schluss kurz auf dem Grill fertig garen.

Passend dazu

Produkt-Empfehlungen aus unseren Tests (Affiliate-Links — keine Mehrkosten für dich).

← Alle Rezepte