High Protein Snack

XL Protein-Snickers-Fluff

Aus nur wenigen Zutaten in wenigen Minuten: gefrorene Mandelmilch wird mit Proteinpulver so lange aufgemixt, bis sie luftig „flufft“. Mit Schoko-Toppings und ein paar Erdnüssen schmeckt das Ganze nach Snickers, sättigt aber dank des hohen Proteingehalts und stillt die Lust auf Süßes.

248
kcal / Portion
31 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
5′
Zeit gesamt
1 Portion
Menge

Zutaten

  • gefrorene ungesüßte Mandelmilch (+ ~50 ml flüssig zum Nachschütten)300 ml
  • Proteinpulver Haselnuss-Nougat oder Sahne (+ 1–2 Scoops Chunky-Flavour Nuss-Nougat / Ultra Dark Chocolate)35 g
  • Backkakao (optional)5 g
  • zuckerfreie Schokodrops5 g
  • Proteinpudding Karamell20 g
  • Erdnüsse5 g

Zubereitung

  1. Die gefrorene Mandelmilch im Hochleistungsmixer klein mixen.

  2. Proteinpulver (plus Chunky-Flavour bzw. Süßungsmittel nach Wahl und optional Backkakao) dazugeben.

  3. So lange mixen, bis die Masse luftig „flufft“ – nach und nach etwas flüssige Mandelmilch nachschütten, bis die Konsistenz cremig ist.

  4. In eine Schale geben, mit Schokodrops, Karamell-Proteinpudding und Erdnüssen toppen und sofort genießen.

💡 Tipp: Für ein lang anhaltendes „Fluff“-Erlebnis eine Messerspitze Guarkernmehl oder Xanthan zugeben – dann aber unbedingt etwas mehr Flüssigkeit. Im Thermomix: erst auf Stufe 7–8 häckseln, dann mit Schmetterlingsaufsatz 3,5–5 Minuten auf Stufe 4–4,5.
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