High Protein Mahlzeit

Zitronen-Kräuter-Hähnchenspieße

Diese Marinade kombiniert Zitrone, Senf und frische Kräuter zu einem herrlich frischen Aroma. Du marinierst das Hähnchen, steckst es auf Spieße und grillst es goldbraun – perfekt für dein High-Protein-Meal-Prep.

320
kcal / Portion
39 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
30′
Zeit gesamt
4 Portionen
Menge

Zutaten

  • Hähnchenbrust, gewürfelt500 g
  • Olivenöl60 ml
  • Zitronensaft1 Zitrone
  • Dijon-Senf1 TL
  • Koriander, gehackt3 EL
  • Thymian, gehackt2 EL
  • Knoblauchzehen, gehackt4 Stück
  • Chiliflocken1/2 TL
  • Oregano1/2 TL
  • Honig1 TL
  • Salz1 TL
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Zubereitung

  1. Alle Marinade-Zutaten (Öl, Zitronensaft, Senf, Kräuter, Knoblauch, Gewürze, Honig) in einer Schüssel verrühren.

  2. Hähnchenwürfel dazugeben und gut vermengen, mindestens 30 Minuten (besser über Nacht) im Kühlschrank marinieren.

  3. Hähnchen auf Spieße stecken.

  4. Auf dem Grill oder in der Grillpfanne rundum goldbraun grillen, bis das Fleisch durchgegart ist.

💡 Tipp: Für noch mehr Aroma die Spieße über Nacht marinieren.
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