Diese Frozen Skyr-Beeren-Pops sind der ideale Snack, wenn du an warmen Tagen eine kühle, proteinreiche Erfrischung suchst. Sie sind super einfach zuzubereiten, passen perfekt zu deinem aktiven Lebensstil und unterstützen dich bei der Deckung deines Proteinbedarfs mit wenig Fett.
Die gefrorenen Beeren leicht antauen lassen. In einer Schüssel Skyr, Honig/Ahornsirup, Zitronensaft und optional Vanilleextrakt gut verrühren.
Die angetauten Beeren unter die Skyr-Mischung heben. Achte darauf, dass die Beeren nicht vollständig püriert, sondern stückig bleiben.
Die Mischung in kleine Eisformen oder Silikonförmchen füllen. Alternativ kannst du die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und später in Stücke brechen.
Die Formen für mindestens 3-4 Stunden, am besten über Nacht, im Gefrierfach vollständig durchfrieren lassen.
Vor dem Servieren kurz antauen lassen, um sie leichter aus den Formen zu lösen.
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